养生大咖 | 国家级名中医周郁鸿： 老年人贫血，吃吃补药可不行，应该要这样做！
原创 2015-10-19 柴悦颖 杭州日报养生道

【大咖名片】



国家级名中医周郁鸿
浙江省中医院血液科主任、教授、主任医师、博士生导师，全国著名的中西医结合内科血液学专家。第五批全国老中医药专家学术继承指导老师（国家级名中医），国家中医临床研究基地血液病学术带头人，浙江中医药大学博士后科研流动站指导老师。卫生部重点专科、国家中医管理局重点学科/重点专科学术带头人。

她是一个停不下来的老人，今年64岁，天天门诊病房两头跑，稍微一空就拿出手机，给十几个微信群里的病友回消息。她叫周郁鸿，是省中医院的血液科主任，也是一位国家级名中医。

如今，周主任已到退休年龄，却依旧思维敏捷，笑起来阳光灿烂。好奇她如何在几十年忙碌的医务工作中保持健康的身体和心态，她笑笑说，养生重在养德。平时，她爱好走路和旅游，只吃水果不吃零食，每年冬至还会吃根别直参。


三
代人天天走路锻炼身体



“走路是很好的运动，只要有时间，我就去走走，走半小时微微出汗就行。”周主任的家在浙大西溪校区附近，她的父母住在浙江医院，平时有空，她就要去探望。来回的路程，一般她都是一半走路一半坐车。如果从家里走到医院，回来时就会选择公共交通工具，反之亦然。

“之所以选择走这条路，是因为风景区空气好。”周主任说，其实走路健身，是家人一直就有的习惯。她的丈夫、儿子儿媳、孙子，每天饭后都要去浙大西溪校区走走，雷打不动。

“我丈夫走得比我快，所以我们俩分开走，他带着孙子，每天晚饭后都在校园里绕着操场走10圈。一家老中青三代人一起走路锻炼特别开心。”周主任才2岁半的小孙子，天天跟着大人走，脚步也特别稳。

遇到刮风下雨怎么办？周主任笑笑说，家里还备了一台锻炼神器，叫做踩步机。家里人每天轮流踩上15分钟，也能达到锻炼目的。


旅
游跳舞做公益养心养德



平时，周主任闲不住，有机会就出去旅游。

“只要是双休，我基本都不安排工作，一家三代人一起出门自驾游。周边去得最多，富阳、临安、安吉、温岭都跑了个遍。带着孙子，心情格外好。”周主任精力特别旺盛，经常参加退休人员组织的活动，唱歌、跳舞样样来，看到大家这么开心，她自己也会被感染。

生活中，周主任是一个把笑容挂在脸上的人，对病人是这样，对家人也是这样。她总说要养德。“平时我工作特别忙，家里的事得靠丈夫忙，所以后院绝对不能起火。”周主任哈哈一笑说，她们夫妻俩从来不为小事争执，有时家人偶尔抱怨几句，她也不会放在心上。“要谦让才能和睦，别人的牢骚不要在意，懂得放下，这样日子才能过得开开心心。”

打开手机，微信里都是周主任加入的病友联谊群，数了数有十多个。平时，她热心公益，看门诊时认识的病人，都会和对方在线上保持联系，休息时指导她们如何用药。“我还成立了‘康复之家’的微信群，群里有165位病友，平时大家经常聊天，看到病友慢慢好起来，我自己心情也好了。”


吃根别直参过冬至



“每年冬至，我妈都要烧一根别直参，很简单，切片炖水，全家人一次吃掉，我最近5年一直在吃，吃了不容易生病感冒。我父母今年都已经90多岁了，身体还很好。”周主任说，年纪大了要补气升阳，平时，她还会特意吃点党参和黄芪。“这两样中药食材大部分人可以吃，黄芪对心血管有好处，可以炖汤吃，也可以像中药一样煎水喝。”

周主任说，年纪大了，为了降脂降糖，不一定非要吃素。她的血糖有些高，平时米饭吃得少，大约一两，但每顿饭一定会有鱼虾，补充优质蛋白，猪肉这些倒不是常常有。“荤素搭配很重要，我家里烧菜基本是两素一荤。每天早上一只水煮蛋，晚上喝杯酸奶，中间吃只苹果。和别人不太一样，我们家人都不爱吃零食和饮料，所以也从来不买，家里最多的就是水果。”

很多人关心到了冬天要不要进补，周主任主张可以根据体质，在医生的指导下吃些膏方。“市面上的许多补品都千篇一律，并非人人适合。膏方则是因人而异，跟随每个人的体质来调理，我自己也会吃一些。建议在服用膏方前，先吃1到2周的引方，等适应后再吃适合自己的膏方。”




老人贫血要纠正饮食习惯
大咖口述



许多老人体检时，发现血小板和白细胞减少，这是因为年纪大了，造血功能在减退，加上老人通常认为自己有高血脂、糖尿病，很多东西都不吃，因此患缺铁性贫血最为常见。

老年人出现贫血，很多人不以为然，认为只要吃补药就好，其实这是误区。轻度的贫血不会影响正常生活，中度贫血就需要休息并去医院检查，发展到极重度贫血就会危及生命。因此，平时我在生活中，会吃些党参、黄芪来补气生血。坚持吃半个月到1个月就有改善。冬季还会吃点膏方。

平时，老年人一定要纠正不良的饮食习惯，积极治疗原发病，如消化道疾病、功能性子宫出血等妇科疾病、肿瘤、痔疮等。在病因治疗的同时，最好配合铁剂治疗。

我的经验是，在铁剂治疗时，可以同时服用维生素C或果汁，这有利于铁的吸收；避免与如豆腐之类的含钙类食品和如牛奶这些高磷酸盐食品合用；口服铁剂期间，不要喝浓茶或咖啡，以免生成不溶性的铁质沉淀，妨碍铁的吸收；四环素族能与铁剂生成不溶性络合物，不利于铁的吸收，故应尽量避免同时使用，若两者必须同时使用，应间隔3小时以上。

但并非所有的贫血都需要补铁，铁剂只能治疗缺铁性贫血的病人。如再生障碍性贫血的人，体内的铁代谢存在障碍，补铁会使病情加重。不过老年人也不要太担心，一般血小板减少不多，没有明显出血就无大碍。



E n d

编辑 养生君



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